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LA VITICULTURE FRANCAISE 

La viticulture française recherche un positionnement commercial adapté aux exigences de ses clients, aux contraintes de la PAC nouvelle et aux contraintes environnementales.

Quel que soit l'angle d'attaque, il reste une obligation de produire un raisin de qualité pour obtenir du vin de cépage de Terroir, AOC, de Pays, …. qui réponde lui aussi aux attentes des consommateurs français, européens et mondiaux.

SADEF Pôle d'Aspach, adossé à l'Université du Vin et au LACO, veut être votre partenaire, en particulier pour produire du bon raisin.


le pôle d'Aspach

Nos connaissances sur le fonctionnement des sols, grâce à nos analyses de terre, accréditées COFRAC, avec des paramètres plus spécifiques comme la mesure de la biomasse microbienne (vie et statut organique de vos sols), stabilité structurale Bartoli pour contrôler les secteurs érosifs, pF permettant d'évaluer la Réserve Utile de vos sols, nos connaissances sur la Nutrition de la Vigne grâce à la courbe d'absorption, la synthèse de l'essai de Blanquefort sur la fertilisation et cela jusqu'à la micro-vinification, ses analyses de pétioles interprétées au niveau de 42 cépages différents et des équilibres entre paramètres chimiques (N P K, Ca Mg, oligos …..) interprétation exclusive  à la SADEF, complété par les mesures de Fluorimétrie chlorophyllienne in situ qui nous renseigne en temps réel sur la bonne nutrition globale (fonctionnement photosynthétique) et plus particulièrement sur N Mg Mn Fe Ca B et K là aussi exclusivité SADEF.

Nos connaissances sur les produits fertilisants minéraux (solides ou liquides) et aussi organique (amendement / engrais) grâce à l'emploi d'outils de caractérisation récents et pertinents ISB/CBM, ICC N et C, IAE qui nous permettrons de mieux conduire la fertilisation de vos parcelles en prenant en compte et l'aspect structural de vos sols (amendement organique) et la nutrition apportée par ces produits permettant dans certains cas de se passer de compléments minéraux (P) sans oublier une fertilisation foliaire adaptée après un diagnostic objectif.

SADEF Pôle d'Aspach se veut être votre partenaire Vigne et Vins jusqu'à des formations sans oublier les études Terroir (numérisation cartographique …) dont le LACO a fait sa spécialité.

N'hésitez pas organismes du monde viticole et viticulteurs à contacter nos spécialistes qui se feront un plaisir de vous servir dans les meilleures conditions.

 

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Sadef - pôle d'Aspach
- Dernière mise à jour : novembre 2006